Automatización de apertura de puertas y dosificación de agua y alimentos para un recinto avícola en La Mesa-Cundinamarca

Trabajo de InvestigaciónUna de las principales problemáticas que enfrentan los campesinos, es poder mantener la crianza y engorde de sus aves de manera óptima, ya que generalmente tienen que despertarse a la madrugada para recoger sus siembras y desempeñar distintas actividades durante el día por lo cual, los animales en ocasiones fallecen por falta de suministro alimento y agua, esto por la falta de industrialización y automatización en el proceso para la crianza de aves de corral. Esto es debido principalmente a la falta de recursos económicos y patrocinio del Estado, para mejorar las condiciones de producción, por lo que los campesinos se ven forzados a seguir realizando procesos como llenar los comederos de las aves y dosificadores de agua de forma manual.INTRODUCCIÓN 1. GENERALIDADES 3. PRUEBAS 4. CONCLUSIONES 5. RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA ANEXOSPregradoIngeniero Electrónic

Diseño y simulación de un sistema de alimentación automatizado en el proceso de crianza industrial de pollos

La presente investigación se realizó a base del problema que se está presentando en una empresa de galpón de pollos que se ubica en chincha, este problema está generando insatisfacción para la empresa como para el cliente final, además de ello ocasiona pérdidas monetarias. En la empresa se distribuye la comida manualmente ocasionando aumento de tiempo de distribución, desperdicios y Mortalidad, con lo cual al final el cliente queda desconforme. Por ello se realizó una investigación donde se planteó una mejora para el proceso con la ayuda del software ProModel, con la simulación de un galpón de pollos automatizados donde se observará la reducción de estos 3 problemas que perjudica a la empresa, además permite obtener mayor ganancia. En el planteamiento se busca reducir personal y evitar contacto con los pollos. Finalmente, con esta propuesta de mejora se logró reducir los tiempos en la entrega de comida a los pollos, se redujo a lo más mínimo el desperdicio y por último también redujo las deformaciones y por ende la mortalidad en los pollos de engorde de la granja, con lo cual se logró la satisfacción del cliente directo y se logró evitar pérdidas monetarias

Diseño de protocolos medioambientales y de bioseguridad para la granja avícola la catalina del municipio de san pedro valle del cauca.

Este proyecto aplicado se centra específicamente en la granja avícola La Catalina, la cual es una empresa familiar dedicada a la producción de huevo comercial, ubicada en la vereda Pavas del corregimiento de Todos los santos, en el municipio de San Pedro (V). Dicha granja, cuenta con una capacidad instalada para albergar un stock de 10950 aves distribuidas en 4 galpones principales. En este plantel avícola, no existen protocolos estandarizados de bioseguridad y manejo ambiental, cuyas premisas corresponden a los objetivos principales de este documento, los cuales son la elaboración y formulación de estos. Esta investigación es de tipo cualitativa y cuantitativa; puesto que se realizó un diagnóstico o línea base en bioseguridad y manejo ambiental para evaluar los impactos más significativos y desarrollar posteriormente los protocolos medioambientales y de bioseguridad; alternativas que mitigan los impactos descubiertos. Se realizaron 6 visitas a la granja, con el objeto de recolectar información primaria por medio de listas de chequeo en bioseguridad y matriz de aspectos e impactos ambientales y contrastar así con las fuentes de información secundarias consolidadas en el documento. Posterior a la caracterización de la granja se procedió a la evaluación de la información, creación y consolidación de los protocolos de bioseguridad y plan de manejo ambiental, ajustados a la evidencia y el marco legal descrito; planteando las recomendaciones necesarias para el alcance de la certificación como granja Biosegura y ambientalmente responsable.This applied project focuses specifically on the La Catalina poultry farm, which is a family business dedicated to the production of commercial eggs, based in the rural district of Pavas del corregimiento de Todos los Santos, in the municipality of San Pedro (V). This farm has an installed capacity to house a stock of 10950 birds distributed in 4 main sheds. In this poultry farm, there are no standardised biosecurity and environmental management protocols, the premises of which correspond to the main objectives of this document, which are the elaboration and formulation of the same. This research is qualitative and quantitative, since a diagnosis or baseline in biosecurity and environmental management was carried out to evaluate the most significant impacts and subsequently develop environmental and biosecurity protocols; alternatives that mitigate the impacts discovered. Six visits were made to the farm in order to collect primary information through biosecurity checklists and a model of environmental aspects and impacts, and to contrast this with the secondary sources of information consolidated in the document. After the characterisation of the farm, we proceeded to the evaluation of the information, creation and consolidation of biosecurity protocols and environmental management plan, adjusted to the evidence and the legal framework described; proposing the necessary recommendations for the scope of certification as a biosecure and environmentally responsible farm

Caracterización ocupacional del sector de procesamiento de alimentos

Este estudio explica el entorno ocupacional, organizacional, económico, y educativo del sector de procesamiento de alimentos en Colombia así como sus principales subsectores. Tiene como fin servir de insumo para la creación de políticas y normas de competencia laboralThis study explains the occupational, organizational, economic, and educational environment of the food processing sector in Colombia as well as its main subsectors. Its purpose is to serve as an input for the creation of labor competency policies and standardsCaracterización económica general -- Entorno ocupacional general -- Entorno organizacional general -- Entorno tecnológico general -- Entorno educativo general -- Sub sector aceites y grasas – Carnes -- Leche y productos lácteos -- Molinería, almidones y productos derivados del almidón -- Frutas y hortalizas -- Elaboración de productos de café -- Elaboración de chocolate y otros productos de confitería -- Elaboración de productos de panadería, macarrones, fideos, semola y productos farináceos similares -- Conclusiones estudio de caracterización ocupacional de la industria de alimentos353 página

III Congreso Internacional sobre Cambio Climático y Desarrollo Sustentable: Tomo II

Suplemento especial que reúne las ponencias presentadas en el Congreso pertenecientes a los ejes "Ecosistemas", "Educación, comunicación y cultura ambiental" y "Energía".Universidad Nacional de La Plat

III Congreso Internacional sobre Cambio Climático y Desarrollo Sustentable: Tomo II

Suplemento especial que reúne las ponencias presentadas en el Congreso pertenecientes a los ejes "Ecosistemas", "Educación, comunicación y cultura ambiental" y "Energía".Universidad Nacional de La Plat